Regresa Saborea Magallón de forma presencial, la muestra agroalimentaria que pone en el escaparate el vino y los aceites de la localidad y que pretende poner en valor los productos de la zona e impulsar la economía local. El evento tendrá lugar este sábado, 1 de abril, a las 19.00 en la sala Ujoma del municipio y los asistentes podrán disfrutar de la presentación de los vinos jóvenes de la añada 2022 y una degustación de aceite y miel. Los interesados pueden inscribirse en el Ayuntamiento de Magallón y el precio es de 5 euros hasta este viernes.
Saborea Magallón es una iniciativa del ayuntamiento de la localidad que, en estrecha colaboración con bodegas y almazaras, pretende poner en valor los dos productos más genuinos de Magallón para que alcancen la más alta difusión, en beneficio de su comercialización y, por tanto, de la generación de riqueza. El evento también se retransmitirá en directo a través de su página web.
“Comenzamos el calendario anual de actividades de esta fiesta gastronómica con una edición muy especial en la que celebraremos la incorporación de la miel en esta muestra”, ha destacado el alcalde de Magallón, Víctor Chueca, quien ha explicado que han decidido incluir este producto en la iniciativa tras la apertura en el municipio de la empresa Apícola Cuartero. Para ello, se ha organizado una cata de mieles en la que se pondrá en valor al mismo tiempo la figura del magallonero Jaime Gil, un referente en la apicultura ya que fue el creador de uno de los libros clave de la apicultura española.
Además, Chueca ha resaltado que el plato fuerte de Saborea Magallón será la presentación de los vinos jóvenes de la añada 2022: “son caldos de excelente calidad gracias al gran trabajo que han hecho los agricultores y el personal de las bodegas”.
Tal y como ha detallado el director de la agencia La Almozara, Miguel Ángel Vicente, se van a catar cuatro vinos: Prados fusión de Pagos del Moncayo, Gregoriano garnacha blanca de Bodega Picos, Rosado selección de Bodegas Ruberte y Coto de Hayas tinto joven de Bodegas Aragonesas.
Al igual que en las anteriores, en la séptima edición de Saborea Magallón también habrá cata de aceites y este año de forma especial ya que la Almazara La Olivera fue galardonada con el premio a la mejor almazara de Aragón en la última entrega de estos premios organizados por la Academia Aragonesa de Gastronomía. Así lo ha recordado el director técnico de la Almazara la Olivera, Juan Carlos Palacios, quien ha puesto en valor además la ruta de oleoturismo que tienen en marcha.
